Restaurant Topas

Vorspeisen

Bruschetta

Tomatenwürfel angemacht mit Balsamicoessig auf hausgemachtem Brot

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Teigrollen

hausgemachte Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zaziki

hausgemachtes Zaziki, dazu hausgemachtes Brot

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Datteln di Parma

im Speckmantel, knusprig gebraten & mit Honig verfeinert

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebackener Schafskäse

cremiger Schafskäse, paniert und gebacken, an einem kleinen Salat gelehnt

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Peperoni

an einem Salat mit hausgemachtem Brot

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Topas Antipasti für 2

gemischter Antipasti-Teller für 2 Personen

31,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Carpaccio

hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Olivenöl & gehobeltem Parmesan

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Serranoschinken

luftgetrocknet, mit geriebenem Parmesan, Oliven & Peperoni

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebackene Champignons

überbacken mit Gratin-Käsesahnesauce

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ziegenkäse im Speckmantel

mit Honig verfeinert & an einen kleinen Salat gelehnt

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Caprese

Mozzarella und Strauchtomaten mit Basilikumpesto

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grillspezialitäten

Schweinefilet „Vjesalica“

gegrilltes Schweinefilet, dazu hausgemachte Kräuterbutter, grüne Bohnen im Speckmantel & hausgemachte Bratkartoffeln

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hacksteak „Pleskavica“ gefüllt

großes gegrilltes Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse oder Gouda, dazu Djuwetschreis & Pommes frites

23,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grillteller

Nackenspieß, Kotelett, Hacksteak ungefüllt & Speck, dazu Djuwetschreis & Pommes frites

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Topas Teller

Putensteak, Rinder- und Schweinemedaillon mit mediterranem Gemüse & Pommes frites

25,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lustiger Bosniak

Rumpsteak mit Röstzwiebeln, gefüllt mit Gouda & Schinken, dazu Pommes frites oder hausgemachte Bratkartoffeln

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schweinefilet „Imperial“

mit Schinken & Käse gefüllt, dazu mediterranes Gemüse & Rosmarinkartoffeln

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Raznici

zwei Nackenspieße, dazu Djuwetschreis & Pommes frites

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kleiner Grillteller

Kotelett, Hacksteak ungefüllt & Speck, dazu Djuwetschreis & Pommes frites

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cevapcici

dazu Djuwetschreis & Pommes frites

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Medaillon „Florida“

zwei Schweinemedaillons mit Früchten & Currysauce, dazu Rösti-Taler

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hacksteak „Balkan“ ungefüllt

großes gegrilltes Hacksteak mit hausgemachten Röstzwiebeln, Djuwetschreis & Pommes frites

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Steaks

Rumpsteak 300 gr - Gentlemen Cut

mit kräftigem Eigengeschmack. Serviert mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Steakbrot & Beilagensalat

34,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Filetsteak 200 gr - Ladies Cut

zartestes Stück aus der Rinderlende, fettfrei. Serviert mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Steakbrot & Beilagensalat

32,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Filetsteak 300 gr - Gentlemen Cut

zartestes Stück aus der Rinderlende, fettfrei. Serviert mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Steakbrot & Beilagensalat

42,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rib Eye Steak Entrecote 250 gr - Ladies Cut

besonders zart und saftig. Serviert mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Steakbrot & Beilagensalat

29,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hüftsteak 300 gr - Gentlemen Cut

aus der Rinderkeule, fettfrei, saftig gegrillt. Serviert mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Steakbrot & Beilagensalat

28,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rumpsteak 200 gr - Ladies Cut

mit kräftigem Eigengeschmack. Serviert mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Steakbrot & Beilagensalat

27,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hüftsteak 200 gr - Ladies Cut

aus der Rinderkeule, fettfrei, saftig gegrillt. Serviert mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Steakbrot & Beilagensalat

23,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rib Eye Steak Entrecote 350 gr - Gentlemen Cut

besonders zart und saftig. Serviert mit Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Steakbrot & Beilagensalat

35,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schnitzel

Cordon Bleu

mit frischem Gemüse, Pommes frites & Sauce Hollandaise

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Schnitzel „Wiener Art“

mit Djuwetschreis & Pommes frites oder hausgemachten Bratkartoffeln

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Topas Schnitzel

gefüllt mit Käse & Schinken, überbacken mit Sauce Hollandaise & Schafskäse, dazu Djuwetschreis & Pommes frites oder hausgemachte Bratkartoffeln

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Königsschnitzel

gefüllt mit Schafskäse, mit hausgemachter Sauce Bernaise & Pommes frites oder Bratkartoffeln

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Champignonschnitzel

mit Djuwetschreis & Pommes frites oder hausgemachten Bratkartoffeln

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hauptgerichte

Putenmedaillons

mit hausgemachter Rahmsauce, Butterreis & Rösti

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Medaillon „Toscana“

Schweinefilet im Speckmantel mit Gemüse & hausgemachten Bratkartoffeln

23,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Putenbrust „Mediterran“

Putenbruststeak, gratiniert mit Tomaten & Mozzarella, dazu mediterranes Gemüse & Rosmarinkartoffeln

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammfilet

gegrilltes Lammfilet auf mediterranem Gemüse & Rosmarinkartoffeln in einer Gusspfanne serviert

28,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammteller

Lammkotelett, Lammfilet & Lammhaxe mit grünen Bohnen im Speckmantel & hausgemachten Bratkartoffeln

30,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammhaxe

saftige gebackene Lammhaxe mit grünen Bohnen im Speckmantel & hausgemachten Bratkartoffeln

23,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammkoteletts

mit Djuwetschreis & hausgemachten Rosmarinkartoffeln

24,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Aus der Pfanne

Topas Pfanne

Schweinefiletstreifen mit Champignons, Kirschtomaten, Paprika & Zwiebeln in Schafskäsesauce, dazu Rosmarinkartoffeln

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Angus Pfanne

Streifen vom Rinderfilet & Rumpsteak mit Champignons in pikanter Dijon-Senfsauce dazu Butterreis

25,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fitnesspfanne

mit frischem mediterranem Gemüse & gegrillten Rumpsteakstreifen mit Butter- oder Djuwetschreis

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mexico Pfanne (pikant)

mit frischem mediterranem Gemüse, Schweinefiletstreifen, Mais, rote Bohnen, Peperoni & Butterreis in Tomaten-Sahnesauce

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Burg Pfanne

zarte Streifen von der Putenbrust mit frischem Gemüse & Butterreis in cremiger Sahnesauce

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagen

Ketchup

1,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hollandaise

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mayonnaise

1,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Djuwetschreis

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kroketten

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachte Bratkartoffeln

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pommes Frites

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Folienkartoffel

5,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mediterranes Gemüse

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rosmarinkartoffeln

4,90 €

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Salate

Großer gemischter Salat

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischter Salat mit Putenbruststreifen

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischter Salat mit geriebenem Schafskäse

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischter Salat mit gebratenen Scampis

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischter Salat mit Streifen vom argentinischen Rumpsteak

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischter Salat mit Rucola, Serranoschinken, Cherrytomaten & Parmesan

17,50 €

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